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代表“靶向”监督守护舌尖“老味道” 郧西县河夹镇人大让乡村烟火气更安心

来源:湖北人大网   时间:2025-07-23 09:45   [收藏] [打印] [关闭]

为全面落实省人大常委会关于食品安全“一法一条例”执法检查部署,响应郧西县人大“你点我检”代表专项活动,河夹镇人大紧盯商超摊位、餐饮门店等食品安全风险点,聚焦农户传统食品饮食安全,以精准监督实效守护农村餐桌的“烟火气”,让每一份“老味道”都经得起安全检验。

靶向发力,织密农村食品“防护网”。镇人大联合平安建设办、综合执法中心、市场监管所、派出所等职能部门,组织代表组建专项检查组,持续深入集镇餐饮、校园学生餐等重点领域。针对农村传统食品市场的特殊性,检查组对食品生产加工小作坊、流动摊位开展“地毯式”排查,实现农村食品市场全过程、全链条监管,让监督触角延伸到每一个风险角落。

全链溯源,守护传统味道“本真味”。检查组紧扣“采购—制作—销售”全环节,循着食材流转轨迹深入田间地头、作坊灶台、集市摊点:在采购源头筑牢“安心关”,重点核查农资源头与原料安全;在制作过程守好“规范关”,聚焦腊味熏制、油坊、豆腐坊、腌菜点等传统场所,检查环境卫生、工艺合规性及从业人员健康证明;在销售终端架起“透明关”,开展“你点我检” 活动——邀请群众“点单”,对关注食品现场抽样检验,同步公开公示检测结果,让每一口“老味道” 都吃得明白。

常态监督,筑牢餐桌安全“防火墙”。镇人大第一时间建立问题整改台账,将检查中发现的3条问题与27条意见建议,明确责任单位与整改时限后交办至镇政府相关部门。下一步,镇人大将持续组织代表跟踪问效,推动建立“原料可溯、工艺可控、销售可信”的农村传统食品安全监管长效机制,确保“群众有呼声,代表有行动,落实有回音”,以常态化监督让“舌尖上的安全”防线在基层越筑越牢,守护好那份藏在烟火气里的乡愁与安心。(黄焰煜)