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襄阳市襄州区石桥镇人大代表入校陪餐,护航学生“舌尖上的安全”
为切实守护师生“舌尖上的安全”,充分发挥人大代表监督职能,2025年6月5日,襄阳市襄州区石桥镇人大组织人大代表联合镇市场监管所、中心学校等相关部门,对辖区内7所学校的食品安全管理状况及校园陪餐制度落实情况展开全面视察,以实际行动为校园食品安全保驾护航。
此次视察,视察组兵分两路,一组前往石桥镇第二小学、志华幼儿园、中心幼儿园,另一组则奔赴石桥镇第二中学、第二中学小学部、黑龙中心幼儿园、黑龙中心小学。视察过程中,重点聚焦食堂环境卫生、食品加工操作流程、食材储存条件、餐具清洗消毒、食品留样、陪餐制落实等关键环节。
在食材储存区,代表们仔细查看货架上食材的生产日期、保质期,对冷冻食品的储存温度进行现场检测;在食品加工间,认真观察工作人员的操作规范,确保肉菜分开、避免交叉污染。同时,代表们还对教辅资料、校服、牛奶订购等校园群腐问题进行排查。针对学校小卖部,仔细核查经营资质,查看食品生产日期、保质期,杜绝“三无”及过期食品在售。
值得一提的是,此次视察中,各学校食堂从食材采购、配送、入库均采用了智慧平台系统。该系统不仅实现了食物的溯源透明,让每一份食材从田间到餐桌的流转都有迹可循,在数量统计、价格对比、反馈机制等方面也发挥着重要作用,有效形成食品安全监管闭环。然而,在视察过程中也发现了部分问题,如部分学校食堂内部墙体发黑、监控存在盲区、食品留样柜不达标等,视察组当即责令相关学校整改,并明确表示后续将持续跟踪监督,对整改不力的单位进行重点督办。
为更直观感受校园陪餐制实际效果,当天中午,人大代表、镇市场监督管理所工作人员、镇教育管理部门负责人与师生共同用餐。餐桌上,代表们与师生深入交流,了解学生对食堂饭菜质量、价格、卫生状况的满意度,以及对校园陪餐制度的知晓度和落实情况,并认真收集意见建议。
此次视察活动,不仅提高了校园食品安全管理水平,也增强了师生的食品安全意识。襄阳市襄州区石桥镇人大主席史文卓表示,下一步将加强与市场监管、教育等部门的协作,组织人大代表定期参与校园食品安全检查,开展食品安全知识宣传活动,全方位筑牢校园食品安全防线,让师生吃得放心、吃得安心。(史文卓、郑莹)